Прадстаўлены неабходныя звесткі па тэмах фізічнай і калоіднай хіміі: хімічная кінетыка і раўнавагу, кондуктометрия, потенциометрия, буферныя растворы, фізіка-хімія паверхневых з'яў, храматаграфія, атрыманне і ачыстка коллоідных сістэм, вызначэнне парога каагуляцыі, эмульсіі і растворы ВМС, методыка выканання лабараторных работ і Кантрольныя пытанні.

Если вас интересует Лабораторная посуда, стоит заглянуть на этот сайт microbiology.pro вы найдете лабораторную посуду отличного качества и по доступной цене.

Для студэнтаў 1 курса медыцынскіх спецыяльнасцяў.

прафесар Н.І. Кальцоў

Зацверджана Вучэбна-метадычным саветам універсітэта

Тэма 1. Лабараторнае абсталяванне

і хімічная посуд

Асноўныя вызначэння і тэрміны

Для таго каб правільна выканаць лабараторныя работы па хіміі, студэнту неабходна азнаёміцца ??з лабараторным абсталяваннем, хімічнай посудам, вагамі, а таксама з тэхнікай правядзення асноўных лабараторных аперацый, зборкай прасцейшых прыбора, узважваннем, награваннем і сушкай рэчываў.

Абсталяванне хімічнай лабараторыі

Асноўным абсталяваннем хімічнай лабараторыі з'яўляецца працоўны стол, на якім праводзіцца ўся эксперыментальная праца. Працоўныя сталы хімічнай лабараторыі маюць месца для захоўвання хімічнай посуду і прыбораў. Кожнае працоўнае месца забяспечана наборам лабараторных прыладаў.

На стале павінна знаходзіцца толькі самае неабходнае для працы: хімічная посуд і рэактывы.

Асноўная лабараторная посуд

Ужывальную ў лабараторыях хімічную посуд можна падзяліць на посуд агульнага прызначэння, спецыяльнага прызначэння і мерную.

Посуд агульнага прызначэння. Да групы агульнага прызначэння адносяцца тыя прадметы, якія заўсёды павінны быць у лабараторыі і без якіх нельга правесці большасць работ. Гэта прабіркі, шклянкі, варонкі, колбы і мерная посуд.

Прабіркі выкарыстоўваюць для правядзення эксперыментаў з невялікімі колькасцямі рэактываў. Яны ўяўляюць сабой вузкія цыліндрычнай формы шкляныя пасудзіны з закругленым і канічным дном. Звычайныя лабараторныя прабіркі вырабляюць з лёгкаплаўкага шкла. Акрамя звычайных прабірак ўжываюць таксама градуяваныя канічныя прабіркі або центрафужнага. Для захоўвання прабірак служаць штатывы. Для нагрэву прабіркі яе варта заціснуць у трымальніку.

Хімічныя шклянкі (мал. 1.1) уяўляюць сабой танкасценныя цыліндры рознай ёмістасці (ад 5 да 1000 мл). Яны бываюць двух відаў: з носікамі і без носікаў. Cтаканы робяць з тэрмаўстойлівага і хімічна стойкага шкла. Іх ужываюць для дапаможных прац з воднымі растворамі.

Канічныя колбы (мал. 1.2) ужываюць пры правядзенні шматлікіх эксперыментаў па сінтэзе і аналізе, а таксама для тытраванне. Пласкадонныя і канічныя колбы часцей выкарыстоўваюць пры аналітычных працах. Яны бываюць рознай ёмістасці, з носікамі і без носікаў, узкогорлые і широкогорлые. Награваць колбу варта толькі праз асбестированную сетку або на лазні.

Мал. 1.3. хімічная

Варонкі (мал. 1.3) служаць для пералівання вадкасцяў, для фільтравання. Варонкі маюць роўную ўнутраную сценку, але для паскоранага фільтравання ўжываюць варонкі з рабрыстай ўнутранай паверхняй. Варонкі для фільтравання заўсёды маюць кут 60 аб і зрэзаны доўгі канец. Такія варонкі называюцца аналітычнымі.

Мерная посуд. Для вымярэння пэўнага аб'ёму вадкасцяў служыць адмысловая мерная посуд: мерныя колбы, піпеткі, бюретки, цыліндры, шкляначкі, прабіркі і мензуркі.

Мерная колба ўяўляе сабой пласкадонны колбу рознай умяшчальнасці. Адрозніваюць узкогорлые і широкогорлые мерныя колбы. На горле маецца колцевая пазнака. Яна паказвае ўзровень ёмістасці дадзенай колбы. На самой колбе вытравлена ??лік, якое паказвае яе ўмяшчальнасць ў мілілітраў пры пэўнай тэмпературы. Прыведзеная ўмяшчальнасць азначае, што пры гэтай тэмпературы аб'ём вады, налітай у колбу да пазнакі, дакладна адпавядае паказаным.

Мерныя цыліндры (мал. 1.4) - шкляныя пасудзіны з нанесенымі на вонкавай сценкі дзяленнямі, якія паказваюць ўмяшчальнасць ў мілілітраў. Яны бываюць самай разнастайнай умяшчальнасці: ад 5-10 мл да 1л і больш. Каб адмераць патрэбны аб'ём вадкасці, яе наліваюць у мерны цыліндр да таго часу, пакуль ніжні меніск не спыніцца на ўзроўні патрэбнага дзялення. Яны выкарыстоўваюцца для вымярэння аб'ёмаў некаторых дапаможных раствораў або вады, а таксама для падрыхтоўкі раствораў.

Мерныя піпеткі прызначаныя для отмеривания і пераносу зададзенага аб'ёму раствора з аднаго пасудзіны ў іншы. Яны ўяўляюць сабой адмысловыя шкляныя трубкі з пашырэннем пасярэдзіне. У верхняй частцы трубкі нанесеная пазнака, да якой набіраюць у піпетку вадкасць. Шырока ўжываюць таксама

градуяваныя піпеткі рознай ёмістасці, на вонкавай сценкі якіх нанесеныя дзяленні ў 0,1 мл. Градуіраваць піпеткай можна адбіраць любы аб'ём вадкасці ў межах яе ёмістасці.

Бюретки (мал. 1.5) служаць для отмеривания дакладных аб'ёмаў вадкасці, якія расходуюцца ў вопыце і для тытраванне. Ўмяшчальнасць бюретки можа складаць ад 1 да 50 мл. З іх дапамогай можна адмераць аб'ём з хібнасцю 0,03-0,05 мл, микробюретки дазваляюць адмераць аб'ём яшчэ з меншай хібнасцю - да 0,005 мл.

Бюретки ўяўляюць сабой градуяваныя па аб'ёме шкляныя трубкі з нулявым дзяленнем наверсе. Да ніжняга, злёгку звужаныя канца бюретки прыпаяны шкляны кран або далучаны гумовы шланг з шарыкавым засаўкай і шкляным носікам. У бюретки з кранам можна наліваць усе вадкасці за выключэннем шчолачаў, якія могуць выклікаць паседжання прыцёртых крана. Для працы з шчолачамі ўжываюць бескрановые бюретки з гумовай асадкай.

Бюретки ўмацоўваюць вертыкальна ў штатывах. Ўмяшчальнасць бюретки можа складаць ад 1 да 50 мл. Бюретку запаўняюць, наліваючы раствор зверху праз варонку з кароткім канцом, такім, каб ён не даходзіў да нулявога дзялення бюретки. Затым адчыняюць кран або заціск, каб запоўніць растворам частка бюретки, размешчаную ніжэй крана або заціску да ніжняга канца капіляра. Гэта трэба правесці вельмі старанна, каб у отводной часткі бюретки не заставалася бурбалак паветра. Калі яны застануцца, то пры тытраванне выдаткаваны аб'ём вадкасці будзе вызначаны няправільна.

У бескрановых бюреток бурбалка паветра можна выдаліць, захіліўшы гумовую трубку з капіляраў так, каб кончык капіляра быў накіраваны ўверх і ў бок ад сябе і яго суседзяў. Затым асцярожна адкрываюць заціск, выцясняюць растворам паветра з кончыка капіляра. Заціск закрываюць, калі з кончыка капіляра пачне выцякаць вадкасць.

Бюретку усталёўваюць на нуль толькі пасля таго, як працуе пераканаецца, што ў капіляры або кончыку бюретки не засталося бурбалак паветра.

Бюретку варта запаўняць так, каб спачатку ўзровень вадкасці быў некалькі вышэй нулявога дзялення шкалы. Затым, асцярожна прыадчыняючы кран, акуратна усталёўваюць ўзровень вадкасці на нулявое дзяленне. Узровень вадкасці раствораў усталёўваюць па ніжнім меніска. Пры адліку па бюретке вока назіральніка павінен знаходзіцца сапраўды ў адной плоскасці з узроўнем вадкасці.

Посуд спецыяльнага прызначэння. Да гэтай групы адносіцца посуд, якая ўжываецца для якой-небудзь адной мэты.

Круглодонные колбы выкарыстоўваюцца для нагрэву вадкасцяў і цвёрдых тэл да высокіх тэмператур і пры перагонцы пад вакуумам. Для спецыяльных прац ужываюць многогорловые колбы.

Халадзільнікі - прыборы, якія ўжываюцца для астуджэння і кандэнсацыі пароў. Халадзільнікі, прызначаныя для збірання кандэнсату, называюць прамымі, а халадзільнікі, з якіх кандэнсат вяртаецца ў працэс, - адваротнымі.

Бюксы - шкляначкі з пришлифованной вечкам. Яны выкарыстоўваюцца ў якасці тары для ўзважвання вадкасцяў або рэчываў, няўстойлівых на паветры.

У лабараторыі часта выкарыстоўваюць посуд з пластыкаў (напрыклад, поліэтылен), якія валодаюць вялікай хімічнай устойлівасцю. Аднак пераважнае ўжыванне такой посуду - праца з лядоўнямі вадкасцямі.

Акрамя шкляной і пластыкавай посуду, у лабараторыі выкарыстоўваецца і фарфоравая: кубкі для награвання і выпарванні вадкасцяў, ціглі для гартавання сухіх рэчываў, варонка для фільтравання пад ціскам (з адсмоктваннем паветра), ступка з песцікам для драбнення цвёрдых тэл, фарфоравая пласцінка з паглыбленнямі для капежных рэакцый.

Тэмпературу вымераюць з дапамогай тэрмометра (мал. 1.6). Часцей за ўсё ўжываюць ртутныя тэрмометры, канструкцыі якіх разнастайныя. Найбольш распаўсюджаныя звычайныя ртутныя тэрмометры (хімічныя) і тэхнічныя (з доўгай прамой або выгнутай ножкай). Яны ўяўляюць сабой шкляны капіляр, якія заканчваюцца рэзервуарам для ртуці.

Хімічныя тэрмометры звычайнага тыпу ўжываюць для вымярэння тэмпературы ад -30 да 360 аб С. Найбольш распаўсюджаныя тэрмометры са шкалой 100, 150, 200, 250, 300, 360 аб С. Для вельмі дакладных вымярэнняў

ўжываюць тэрмометры з коштам дзялення 0,1 аб С. Адлік градусаў праводзяць ад нуля. Уверх і ўніз ад нуля на шкале стаяць колькасці, якія паказваюць градусы: 0, 10, 20, 30 і г.д. Такія тэрмометры служаць для вызначэння тэмпературы плаўлення і кіпення арганічных рэчываў.

Адной з найважнейшых аперацый, якія праводзяцца ў хімічнай лабараторыі, з'яўляецца награванне. У лабараторыі прымяняюцца розныя награвальныя прыборы: газавыя гарэлкі, электрычныя пліткі, вадзяныя лазні, колбонагреватели, сушыльныя шафы.

Пры выкананні многіх лабараторных работ даводзіцца вызначаць масу зыходных рэчываў і ўтвараюцца ў выніку рэакцый. Для гэтага выкарыстоўваюцца шалі рознага тыпу: тэхнічныя (для «грубых» прыкідак), технохимические (з хібнасцю ўзважвання 0,01 г) і аналітычныя (з хібнасцю 0,0001 г).

На кожным працоўным месцы павінны быць прадметы агульнага карыстання: жалезны штатыў, металічны або пластмасавы штатыў для прабірак і пипеток, пінцэты, гумовыя грушы і іншае абсталяванне.

Студэнты павінны азнаёміцца ??з правіламі паводзін у лабараторыі і тэхнікай правядзення работы.